Vitrine à sushi HCB – 5 x 1/2 GN – 180 cm – 230V

La vitrine à sushis HCB est une vitrine réfrigérée professionnelle destinée à la présentation réfrigérée de sushis, de tapas, de salades, de sandwichs et d’autres plats frais. Grâce à ses dimensions généreuses de 180 cm, cette vitrine réfrigérée offre un espace de présentation suffisant pour les établissements de restauration qui souhaitent présenter leurs produits de manière attrayante et claire.

La vitrine est équipée d’un verre bombé, ce qui permet aux clients de bien voir son contenu. La vitrine à sushis peut ainsi être installée sur un comptoir, un buffet ou un point de distribution, par exemple dans un restaurant de sushis, un bar à tapas, un café-restaurant, une entreprise de restauration ou un restaurant d’entreprise. Les produits peuvent être présentés au frais sans que cela ne nuise à leur visibilité.

L’intérieur peut accueillir cinq bacs GN 1/2. Ces bacs sont fournis et permettent un rangement pratique des différents plats et ingrédients. L’utilisation de bacs Gastronorm vous permet d’organiser clairement votre assortiment et de le réapprovisionner ou de le changer facilement pendant les heures de pointe.

Le système de refroidissement statique assure la réfrigération de la vitrine. La température est réglable de 0 à +12 °C et peut être contrôlée numériquement via le régulateur de température DIXELL. De plus, l’appareil dispose d’un cycle de refroidissement unique qui contribue à réduire la formation de givre. Le système anti-condensation contribue à offrir une vue dégagée sur les produits présentés.

Grâce à sa conception compacte, cette vitrine à sushis peut être installée sur un comptoir ou un plan de travail existant. Grâce à ses pieds réglables, la vitrine peut être installée de manière stable. Avec les bacs 1/2 GN fournis, sa largeur de présentation généreuse et sa technologie de réfrigération professionnelle, il s’agit d’une vitrine réfrigérée pratique pour une utilisation quotidienne dans le secteur de la restauration.