Plaque de cuisson à induction HCB – Hokker – 40 x 40 cm – 5 kW – acier inoxydable – 400 V

Lors d’un service chargé, vous souhaitez pouvoir réagir rapidement au poste de cuisson ou au poste de wok. Ce réchaud à induction HCB fournit une chaleur puissante pour les préparations « à la minute », telles que les plats au wok, les sauces, les soupes et les accompagnements. Vous pouvez ainsi mettre rapidement vos casseroles sur le feu et maintenir le rythme lorsque les commandes s’accumulent.

La plaque en verre de 34 x 34 cm offre une surface stable pour les casseroles et les woks, tandis que son format compact est pratique sur un plan de travail ou dans une cuisine de petite taille. Avec une puissance de 5 kW à 400 V, il s’agit d’une solution professionnelle destinée à un usage quotidien.

La version en acier inoxydable est pratique en cuisine et facile à nettoyer après le service. Idéale comme poste de cuisson fixe ou comme capacité supplémentaire lorsque plusieurs plats nécessitent une attention simultanée.