HCB Bloc à hacher – 50 x 60 cm – acier inoxydable – Polyéthylène

La planche à découper HCB est conçue pour les cuisines où l’on tranche, hache et prépare quotidiennement des aliments difficiles. Que vous travailliez dans une cuisine de restaurant, une cantine, une boucherie ou une cuisine de production, une surface de travail stable et hygiénique vous permet d’avoir l’esprit tranquille et de gagner en rapidité dans votre mise en place. Ce bloc de travail combine une base robuste en acier inoxydable et un épais plan de travail en polyéthylène (PE), ce qui vous donne un poste de travail solide pour couper et hacher, qui peut supporter les coups.

Le plan de travail en PE de 80 mm d’épaisseur est résistant et agréable à utiliser. Vous disposez d’une surface solide adaptée à un travail intensif avec des couteaux, sans avoir à vous tenir directement sur de l’acier inoxydable ou une feuille mince. En outre, c’est un matériau qui se nettoie facilement, ce qui est utile lorsque vous travaillez selon des règles d’hygiène strictes et des procédures HACCP. Idéal si vous travaillez beaucoup avec de la viande, du poisson ou des légumes et que votre lieu de travail doit être rapidement rafraîchi entre-temps.

La construction en acier inoxydable garantit la stabilité et un aspect professionnel dans toutes les cuisines. C’est également un choix judicieux en termes d’entretien : L’acier inoxydable est facile à nettoyer et reste propre, même en cas d’utilisation quotidienne. Les pieds réglables en hauteur sont particulièrement pratiques. Vous pouvez ainsi régler le bloc de coupe à une hauteur de travail confortable. Cela est plus agréable pendant les longues périodes de travail et vous aide à travailler de manière plus ergonomique.

En bref : un bloc de travail compact mais sérieux pour ceux qui recherchent une station de hachage et de coupe durable, hygiénique et stable, avec la qualité et l’aspect que vous attendez d’un équipement de restauration professionnel.