Cuisinière HCB – 70S – 6 feux – 44 kW – 120 cm – gaz naturel – acier inoxydable

Cette cuisinière à gaz professionnelle HCB de la série 700 a été conçue pour une utilisation intensive dans les restaurants, les hôtels, les entreprises de restauration, les cuisines d’entreprise et autres cuisines professionnelles du secteur de l’hôtellerie-restauration. Grâce à ses six brûleurs à gaz puissants, vous disposez d’un vaste espace de cuisson et pouvez utiliser plusieurs casseroles et réaliser plusieurs préparations simultanément. Cela rend cette grande cuisinière professionnelle idéale pour les cuisines où la rapidité, la capacité et la flexibilité sont essentielles.

La configuration des brûleurs comprend quatre brûleurs de 6,5 kW et deux brûleurs ultra-puissants de 9 kW. Ensemble, ils offrent une puissance totale de 44 kW. Les brûleurs puissants de 9 kW sont parfaits pour les grandes casseroles, les marmites et les préparations nécessitant rapidement beaucoup de chaleur. Les quatre brûleurs de 6,5 kW offrent en outre une répartition polyvalente de la chaleur pour la cuisine quotidienne, la cuisson, le mijotage et la préparation des plats.

La cuisinière à gaz en acier inoxydable est équipée d’un allumage manuel et de veilleuses. Les supports de casseroles amovibles en fonte offrent une base stable aux casseroles et aux ustensiles de cuisine et facilitent le nettoyage de la surface de cuisson. Grâce à son piètement ouvert sans portes, l’espace sous la cuisinière reste facilement accessible pour ranger casseroles, ustensiles de cuisine et produits d’entretien.

Cette cuisinière à gaz professionnelle fonctionne au gaz naturel. Les buses fournies permettent de le convertir au propane, ce qui vous offre une grande flexibilité d’utilisation dans différents types de cuisines professionnelles. Avec une largeur de 120 cm, cette cuisinière à 6 feux offre un vaste plan de travail, tandis que sa finition en acier inoxydable s’harmonise parfaitement avec les autres équipements de cuisine professionnels.