Cuisinière électrique HCB – 70S – 2 feux – 5,2 kW – 40 cm – 400 V – acier inoxydable

La cuisinière électrique à 2 feux HCB en acier inoxydable de la série 700 est une plaque de cuisson professionnelle destinée aux cuisines de restauration, aux food trucks, aux restaurants d’entreprise et à d’autres espaces de préparation professionnels. Grâce à sa largeur compacte de 40 cm, cette cuisinière électrique s’intègre également dans les petites cuisines ou les lignes de cuisson où chaque centimètre compte. Elle peut en outre servir d’unité de cuisson complémentaire aux côtés d’autres équipements de restauration.

Les deux puissantes plaques de cuisson en fonte ont chacune une puissance de 2,6 kW et un diamètre de 22 cm. Elles vous permettent ainsi de chauffer efficacement vos casseroles et de préparer simultanément différents plats, sauces, soupes ou accompagnements. Les deux zones de cuisson sont réglables séparément, ce qui vous permet d’ajuster avec précision la chaleur de chaque casserole en fonction de la préparation.

Le boîtier est fabriqué en acier inoxydable 18/10. Ce matériau répond parfaitement aux exigences d’hygiène des cuisines professionnelles et s’avère pratique au quotidien. Les plaques de cuisson en fonte sont robustes et adaptées à une utilisation intensive. Le piètement ouvert offre de l’espace pour ranger, par exemple, des casseroles, des provisions ou d’autres ustensiles de cuisine.

Avec une puissance totale de 5,2 kW et un raccordement à 400 V, cette cuisinière électrique destinée à la restauration est conçue pour un usage professionnel. Le câble d’alimentation à cinq conducteurs de 1,5 mètre fourni permet un raccordement soigné. Grâce à ses pieds réglables en hauteur, vous pouvez installer la cuisinière de manière stable et adapter la hauteur de travail au reste de votre équipement de cuisine.