Râpe HCB large – jeu de 2 – Grossière et fine

Les râpes HCB sont indispensables aussi bien dans les cuisines des professionnels de la restauration que chez les cuisiniers amateurs. Avec ces deux variantes – la râpe HCB et la râpe à ruban HCB – vous disposez de la râpe adéquate pour chaque préparation : du fromage râpé grossièrement aux élégants rubans de fromage, de chocolat, de légumes ou de fruits.

La râpe HCB est idéale pour râper grossièrement le fromage. Vous pouvez ainsi déterminer avec précision la quantité et la texture, ce qui est parfait pour les pizzas, les plats au four, les pâtes ou les plats froids.La râpe à ruban HCB est spécialement conçue pour réaliser des rubans larges et fins. Vous pouvez ainsi donner une touche professionnelle et décorative à vos plats en un rien de temps – pour le carpaccio, les desserts, les salades ou les amuses-bouche, par exemple.

Les deux râpes sont dotées d’un cadre en acier inoxydable argenté et d’un solide manche en plastique noir. Cela garantit la durabilité, la stabilité et une prise en main confortable et ergonomique, même en cas d’utilisation intensive dans la cuisine. Après utilisation, les râpes peuvent facilement être mises au lave-vaisselle, ce qui permet de gagner du temps lors du nettoyage.