HCB Bain marie – 5 x 1/2 GN – 148,5 cm – 230V – inox

Ce bain-marie est le complément idéal de toute cuisine professionnelle. Il est conçu pour maintenir vos produits à une température constante, comprise entre 30 et 95 degrés Celsius. Le thermostat réglable vous permet d’ajuster la température en fonction de vos besoins. Vous pouvez ainsi régler la température optimale pour chaque plat que vous servez.

L’appareil est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité et a une grande capacité de 5x 1/2 gastronormes. Vous disposez ainsi de suffisamment d’espace pour maintenir au chaud une grande variété de produits. De plus, le couvercle inclus dans le Bain Marie garantit que les aliments ne se dessèchent pas et ne brûlent pas, ce qui permet de conserver la fraîcheur et le goût de vos plats.

Le Bain Marie est équipé d’un robinet de vidange pratique, qui permet d’évacuer facilement l’eau excédentaire et de garder l’appareil propre. Le robinet de vidange est situé à l’avant de l’appareil, ce qui permet de l’atteindre et de le vider facilement.