Euromax Heteluchtoven – Linea Nero Turbo 10903N – 60×40 cm en 1/1 GN – convectie – 400V – RVS

De Euromax Linea Nero Turbo is een krachtige heteluchtoven voor horecakeukens die snelheid én constante bakresultaten nodig hebben. Denk aan het afbakken van bake-off (ook vanuit diepvries), baguettes, snackbroodjes en pizza’s, maar net zo goed aan het op temperatuur brengen of bereiden van traiteurproducten, pasta’s, vlees, vis en groenten. Door de stevige turbo-luchtcirculatie wordt de warmte gelijkmatig verdeeld, waardoor je minder last hebt van “hete hoeken” en je platen consistenter uit de oven komen.

De oven is gebouwd voor dagelijks gebruik: een robuuste RVS behuizing met een nette, hygiënische ovenruimte en heldere binnenverlichting zodat je tijdens service snel kunt checken zonder onnodig warmte te verliezen. De bediening is praktisch en overzichtelijk met een ruime temperatuurinstelling, een timer met eindsignaal én een doorloopstand voor als je continu wilt doorproduceren. Ook is er een veiligheidsschakeling die de motoren stopt wanneer je de deur opent, handig tijdens drukte.

Extra fijn: je krijgt direct een complete set om te starten, inclusief roosters en bakplaten. En wil je nét wat meer controle over je korst en afbakresultaat? Dan helpt de directe vochtinjectie om je producten mooier af te bakken en minder uit te drogen (hiervoor is wel een vaste wateraansluiting nodig).