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L’oliebol parfait commence par un équipement adéquat. A friteuse pour boules d’huile est indispensable à tout entrepreneur en restauration qui souhaite servir des oliebollen croustillants et dorés pendant les fêtes ou lors d’événements. Chez Horeca Online Store, nous comprenons qu’en tant que professionnel, vous ne cherchez pas seulement une friteuse, mais un équipement de cuisine […]
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Vous êtes sur le point d’équiper votre entreprise de restauration d’un nouveau matériel ? Vous avez sans doute déjà constaté que les équipements professionnels de restauration coûtent un peu plus cher que la version grand public que vous avez vue dans le magasin d’électroménager. Vous vous demandez alors si la différence est vraiment si importante […]
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Hygiène Lorsque l’on travaille avec des aliments, il est essentiel d’être propre et hygiénique. Voici les points clés à surveiller pour que l’entretien se fasse facilement et en toute sécurité. Vidanges régulières Pour garder une friteuse aussi propre que possible et garantir la qualité des aliments frits, il est important de changer l’huile régulièrement. L’huile […]
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Gaz naturel ou propane ? Propane : si vous cuisinez souvent sur place ou si vous voulez être flexible quant à l’emplacement de la friteuse, une friteuse avec une bouteille de propane est le meilleur choix. La bouteille de propane est facile à déplacer et permet d’utiliser la friteuse dans un food truck ou un […]
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Différents types Les friteuses se présentent sous différentes formes et tailles, chacune avec ses avantages et ses inconvénients.Pour vous aider à choisir la friteuse qui vous convient le mieux, vous trouverez ici tout ce dont vous avez besoin pour faire un choix aussi facile que possible. Les friteuses peuvent être divisées en trois catégories : […]
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