Vous consultez actuellement la page 1 de 1
Un chariot de service en acier inoxydable est indispensable dans toute cuisine professionnelle ou établissement de restauration où l’efficacité et l’hygiène sont primordiales. Que vous teniez un restaurant très fréquenté, que vous ayez une entreprise de restauration ou que vous gériez un établissement de soins, un chariot de service robuste sur roues facilite grandement le […]
En savoir plus
Un réfrigérateur à porte vitrée est la solution pour les entrepreneurs du secteur de la restauration qui souhaitent présenter leurs produits de la meilleure façon possible tout en les gardant au frais. Que vous teniez un café, un restaurant ou un snack-bar très fréquenté, ces réfrigérateurs de présentation garantissent que vos boissons et vos produits […]
En savoir plus
Une table de travail en acier inoxydable est le cœur battant de toute cuisine professionnelle. Que vous teniez un restaurant, que vous lanciez une entreprise de restauration ou que vous teniez un snack-bar, vous n’irez pas bien loin sans un poste de travail solide et hygiénique. Dans l’effervescence d’une cuisine de restauration, vous devez pouvoir […]
En savoir plus
L’achat d’une friteuse de restauration est un investissement crucial pour tout propriétaire d’entreprise de restauration qui s’efforce d’obtenir des aliments frits parfaits. Que vous teniez un snack-bar très fréquenté, que vous gériez un restaurant avec un menu varié ou que vous gériez une cafétéria, la bonne friteuse fait la différence entre des clients satisfaits et […]
En savoir plus
Une table de travail en acier inoxydable est le cœur battant de toute cuisine professionnelle. Que vous teniez un restaurant, gériez une entreprise de restauration ou aimiez simplement cuisiner à un haut niveau, la bonne table de travail fait la différence entre un travail efficace et une frustration constante. L’acier inoxydable allie hygiène, durabilité et […]
En savoir plus
Vous êtes sur le point d’équiper votre entreprise de restauration d’un nouveau matériel ? Vous avez sans doute déjà constaté que les équipements professionnels de restauration coûtent un peu plus cher que la version grand public que vous avez vue dans le magasin d’électroménager. Vous vous demandez alors si la différence est vraiment si importante […]
En savoir plus
C’est à nouveau la période de l’année : l’odeur des oliebollen fraîchement sortis du four flotte dans l’air et les fêtes de fin d’année approchent à grands pas. Que vous soyez un professionnel de la restauration désireux de vendre de grandes quantités d’oliebollen ou un cuisinier amateur enthousiaste désireux d’impressionner sa famille et ses amis, […]
En savoir plus
Hygiène Lorsque l’on travaille avec des aliments, il est essentiel d’être propre et hygiénique. Voici les points clés à surveiller pour que l’entretien se fasse facilement et en toute sécurité. Vidanges régulières Pour garder une friteuse aussi propre que possible et garantir la qualité des aliments frits, il est important de changer l’huile régulièrement. L’huile […]
En savoir plus
Gaz naturel ou propane ? Propane : si vous cuisinez souvent sur place ou si vous voulez être flexible quant à l’emplacement de la friteuse, une friteuse avec une bouteille de propane est le meilleur choix. La bouteille de propane est facile à déplacer et permet d’utiliser la friteuse dans un food truck ou un […]
En savoir plus
Différents types Les friteuses se présentent sous différentes formes et tailles, chacune avec ses avantages et ses inconvénients.Pour vous aider à choisir la friteuse qui vous convient le mieux, vous trouverez ici tout ce dont vous avez besoin pour faire un choix aussi facile que possible. Les friteuses peuvent être divisées en trois catégories : […]
En savoir plusCliquez sur l'un de nos contributeurs pour démarrer la discussion !
