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Hygiène Lorsque l’on travaille avec des aliments, il est essentiel d’être propre et hygiénique. Voici les points clés à surveiller pour que l’entretien se fasse facilement et en toute sécurité. Vidanges régulières Pour garder une friteuse aussi propre que possible et garantir la qualité des aliments frits, il est important de changer l’huile régulièrement. L’huile […]
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Gaz naturel ou propane ? Propane : si vous cuisinez souvent sur place ou si vous voulez être flexible quant à l’emplacement de la friteuse, une friteuse avec une bouteille de propane est le meilleur choix. La bouteille de propane est facile à déplacer et permet d’utiliser la friteuse dans un food truck ou un […]
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Différents types Pour vous aider à choisir la friteuse qui vous convient le mieux, vous trouverez ici tout ce dont vous avez besoin pour faire un choix aussi facile que possible. Les friteuses peuvent être divisées en trois catégories : Friteuses de table: une friteuse de table est compacte et parfaitement adaptée pour être placée […]
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