Poêle wok – 32 x 36 cm – fonte – céramique – Eurolux

Le grand wok ovale incurvé de 32 x 36 cm en aluminium moulé sous pression résistant à la chaleur “Made in Germany” et doté d’un revêtement antiadhésif résistant est un élément polyvalent qui attire l’attention dans toutes les cuisines.

La robuste poêle wok en fonte non inductive pour cuire à la vapeur, rôtir et cuisiner convient à tous les types de cuisinières, telles que les plaques de cuisson à gaz, électriques et céramiques sans induction.

Wok asiatique léger avec revêtement antiadhésif et fond thermique torsadé résistant à la déformation, assurant un stockage et une répartition optimaux de la chaleur pour une cuisson uniforme à la vapeur, à la poêle et au four.

La poêle asiatique durable, sans PFOA, dotée d’un bord verseur renforcé, permet de verser l’eau sans goutte et le revêtement en micro-céramique permet de saisir les aliments sans les brûler.

Le wok en fonte d’aluminium résistant au four convient parfaitement aux poêles à frire, lorsque vous utilisez des huiles et des graisses résistantes à la chaleur, à la température de friture appropriée, pour frire et saisir de petits morceaux de viande tels que des aliments hachés. Convient également pour faire sauter des plats d’accompagnement tels que les pâtes, le riz et pour cuire tous les légumes à la vapeur. La poêle asiatique sans induction, qui nécessite peu d’entretien, est facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle. Nous recommandons un lavage à la main

Le wok à grande poignée est exempt de PFOA (acide perfluorooctanoïque) et convient particulièrement à la cuisson saine et à la friture à faible teneur en matières grasses, même avec peu ou pas de matières grasses. Le wok revêtu chauffe plus rapidement que les woks conventionnels grâce à sa base thermique plus fine. La légèreté de ce wok à tige le rend spécial. Grâce à la poignée amovible du wok, le wok revêtu offre une sécurité supplémentaire à vos enfants, en les empêchant d’arracher la cocotte. Les ustensiles de cuisine en fonte présentent l’avantage de répartir et d’emmagasiner la chaleur de manière optimale. Vous obtenez ainsi un brunissement uniforme pour les plats de viande ou la cuisson idéale. Grâce au revêtement antiadhésif, presque rien ne brûle et les coulées sont très faciles à nettoyer. La batterie de cuisine en fonte d’aluminium est idéale pour les restaurants, les cantines, les soupes populaires, les hôtels, la restauration et l’usage privé.

Avant la première utilisation, nettoyez le wok en fonte d’aluminium à deux poignées avec un peu de liquide vaisselle et de l’eau chaude. Après utilisation, nous vous recommandons de ne pas nettoyer le cast swok au lave-vaisselle, car les nettoyants chimiques peuvent ternir le joint et causer des dommages permanents dus aux contraintes mécaniques.