HCB Pétrin à spirale – 8 litres – noir – 230V – inox

Le pétrin à spirale HCB est spécialement conçu pour les petites et moyennes boulangeries. Avec une cuve en acier inoxydable de 8 litres et une construction robuste et durable, ce pétrin offre d’excellentes performances pour les professionnels et les boulangers à domicile à la recherche d’une machine compacte mais efficace. Il est donc idéal pour la préparation de la pâte dans les boulangeries, les pizzerias ou dans les cuisines des traiteurs.

Efficacité et sécurité : ce mélangeur à spirale est équipé d’un double dispositif de sécurité qui protège l’utilisateur de manière optimale. La machine ne démarre que lorsque la grille de sécurité est fermée, ce qui évite les accidents pendant le mélange. En outre, la machine est équipée d’un interrupteur STOP qui éteint immédiatement le pétrin en cas de besoin, ce qui renforce la sécurité de l’utilisateur dans un environnement professionnel.

Performance et capacité : le pétrin à spirale HCB peut traiter sans effort jusqu’à 3 kg de farine sèche, ce qui est suffisant pour les petites quantités de pâte, comme la pâte à pizza ou à pain. La puissance du moteur de 450 watts et les vitesses de rotation de la spirale et du bol de mélange, réglées avec précision, garantissent un pétrissage homogène de la pâte. La spirale tourne à 159 tours par minute (tr/min) et le bol de mélange à 21 tr/min, ce qui garantit un processus de pétrissage efficace et régulier.

Entretien et facilité d’utilisation : le pétrin à spirale HCB est facile à nettoyer grâce à sa finition lisse et à l’utilisation de matériaux de haute qualité tels que l’acier inoxydable.

Cette machine constitue la solution idéale pour les boulangers, les traiteurs et les cuisiniers amateurs à la recherche d’un pétrin professionnel, compact et facile à utiliser, doté de normes de sécurité élevées et de performances fiables.