Hachoir HCB – 250 kg p/h – 230V – inox

Le hachoir HCB en acier inoxydable est un puissant hachoir à viande conçu pour un usage intensif. Avec une capacité allant jusqu’à 250 kg de viande par heure, il convient parfaitement aux cuisines professionnelles, aux boucheries et aux établissements de restauration qui souhaitent traiter la viande rapidement et efficacement. Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable et à ses performances puissantes, le hachoir est fiable et durable.

Options de hachage polyvalentes : Le hachoir est équipé de deux plaques (6 mm et 8 mm) et de deux lames, ce qui vous permet de choisir la taille de hachage souhaitée pour votre viande. La taille de la plaque 22 offre une capacité suffisante pour de grandes quantités de viande, tandis que l’appareil reste suffisamment compact pour trouver sa place dans toute cuisine professionnelle.

Efficacité accrue : pour plus de commodité, le hachoir est équipé d’une fonction d’inversion. Cette fonction évite les blocages en inversant le sens de rotation du hachoir, ce qui est particulièrement utile pour hacher de grandes quantités de viande. Cette fonction garantit un fonctionnement régulier et sans problème, même en cas d’utilisation intensive.

Des performances puissantes : Le hachoir HCB allie puissance, polyvalence et fiabilité. Avec sa puissance de 850 watts et son boîtier robuste en acier inoxydable, il constitue le choix idéal pour traiter efficacement de grandes quantités de viande. Que vous prépariez des hamburgers, des saucisses ou des boulettes de viande, ce hachoir constitue une solution professionnelle pour tous vos besoins en matière de transformation de la viande.